In un edificio industriale precedentemente ristrutturato e trasformato in mercato coperto, l’area bistrò – che si estende su 250 metri quadrati – è stata riprogettata seguendo i principi della biofilia, creando un giardino indoor immersivo. Le piante sono protagoniste, svolgendo ruoli estetici e funzionali come divisori naturali integrati nei mobili e come ammortizzatori acustici. Inoltre, sono stati installati due moduli della Fabbrica dell’Aria, purificatori botanici sviluppati da Pnat, per filtrare i contaminanti dell’aria interna, facendo delle piante il cuore di un design unico e tecnologicamente avanzato. In questo spazio, le piante vanno oltre il semplice elemento decorativo, diventando il cuore tecnologico di un nuovo concetto di design, migliorando sia l’ambiente che l’esperienza.